top of page



Balkabaklı KAKAOLU ÇİĞ VEGAN PASTA
Balkabağının tatlılığı sayesinde fazla tatlandırıcı eklemeden çiğ vegan pasta yaptım. Antioksidan bakımından zengin balkabağına aynı...


Glutensiz tart hamuru, Hurmalı pastacı kreması
Yumoş bir pastacı kremasının, ilk anda kıtır kıtır, ardından ağızda eriyen bir tart hamuru ile birleşimi... 🤍Glutensiz Şeker İlavesiz...


Çİkolatalı çörekotlu bİsküvİ
Japonya gezim sırasında, çörekotunu tatlılarda çok kullandıklarını farkettim ve de sütlü çikolatayla çörekotunun uyumuna aşık oldum....


Vanİlyalı pastacı kremalı ve çilekli tart
En sevdiğim tart taze meyveli olanlar, özellikle de çilekli tartın vanilyayalı pastacı kreması ile birleştikleri. Vanilyalı Pastacı...


choc-shock bol çİkolatalı kek
Yoğun ve ağızda eriyen bu çikolatalı kek, benim gibi çikolatasız tatlı yemeyenler için muhteşem bir seçim. 240 gr un ½ silme tatlı kaşığı...


Zeytinyağlı, vanilyalı dondurma
Zen Olive zeytinyağları için geliştirdiğim, yumuşak bir zeytinyağı tadına sahip dondurma... 2 su bardağı + 1 çay bardağı (475 ml) süt 6...


BİSCOTTİ
"Biscotti" kelimesi italyancada "biscotto" kelimesinin çoğul halidir ve her türlü bisküvi için kullanılır. Latince'de iki kere pişmiş...


ÇİKOLATALI MOUSSE VE VİŞNE, ÇITIR KADAYIF İLE
Çikolatalı Mousse'un ağızda eriyen dokusuyla kadayıfın kıtırlığının uyumunu seviyorum. Çikolatalı köpük, "mousse au chocolat"nın, Fransız...


ÇARKIFELEK MEYVESİ KREMİ
Tropikal bir meyve olan Çarkıfelek meyvesinin kökeni Paraguay, Brezilya ve kuzey Arjantin'e dayanıyor. Greyfurt boyutunda sarımtırak...
bottom of page